Displaying and exhibiting the 3-region culinary area with the theme: green culinary passengers, located within the framework of the socio-economic achievements exhibition room on the occasion of the 80th anniversary of National Day (September 2, 1945 - September 2, 2025), An Giang cuisine will have the opportunity to shine with a typical dish full of identity - Long Xuyen broken rice.

29/08/2025

Không chỉ là một món ăn dân dã, cơm tấm Long Xuyên còn chứa đựng tinh hoa văn hóa ẩm thực của miền sông nước, nơi từng hạt gạo tấm được nấu dẻo thơm, kết hợp khéo léo với miếng thịt vàng ươm, bì giòn rụm, chả trứng béo ngậy cùng nước mắm chua ngọt vừa miệng. Trong không gian ẩm thực, du khách và khán giả sẽ không chỉ được thưởng thức hương vị khó quên mà còn được lắng nghe câu chuyện về hành trình của món cơm tấm – từ một bữa ăn giản dị Long Xuyên trở thành món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực An Giang trên bản đồ ẩm thực Việt Nam.

Sự giao thoa giữa không gian văn hóa – ẩm thực và không gian lịch sử – triển lãm lần này tạo nên một hành trình trải nghiệm trọn vẹn: vừa thưởng thức hương vị quê hương qua từng món ăn, vừa chiêm ngưỡng, suy ngẫm về hành trình 80 năm xây dựng đất nước. Đây không chỉ là cơ hội để quảng bá ẩm thực và văn hóa Việt, mà còn là dịp để tôn vinh giá trị lịch sử, củng cố niềm tin và tình yêu đất nước trong lòng mỗi người dân, cũng như bạn bè quốc tế.

Food

Attractions

Facebook Twitter