Delicious - Specialities

Cá linh kho mía

05/05/2025
0
108
Cá linh được làm sạch, loại bỏ đầu, hấp với mật ong, mía và nước dừa rồi mang đi chung. Chính vì vậy, xương cá thật mềm mà thịt vẫn còn nguyên con không bị nát, khi ăn có vị béo ngọt và thơm lừng hảo hạng. Công ty Cổ phần thực phẩm rau quả An Giang Địa chỉ: 69-71-73 Nguyễn Huệ, phường Mỹ Long, thà

Bánh bò thốt nốt

26/10/2023
0
2362
Bánh bò thốt nốt chắc chắn đã quá nổi tiếng khi nhắc đến ẩm thực An Giang. Bánh bò thốt nốt là một món đặc sản mà bất kỳ du khách nào thưởng thức qua đều phải tấm tắc gật gù khen ngon.  Món bánh bò thốt nốt đã có từ rất lâu đời. Món ăn này được coi là niềm tự hào về nền ẩm thực độc đáo của người dâ

Mắm cá mè vinh An Giang

12/05/2025
0
79
Mắm cá mè vinh là đặc sản của thị xã Tân Châu. Cá mè vinh ủ khoảng 1 tháng cho thơm con mắm rồi mang ra chao cơm rượu và đường, tiếp tục ủ khoảng 1, 2 tháng nữa mới thành phẩm. Ăn mắm cá mè vinh chưng không thể thiếu cà tím bẻ nhỏ bằng tay, cắt bằng dao là không ngon, cần nhiều thứ rau, nhưng nếu th

Gà đốt lá chúc

26/10/2023
0
1878
Ẩm thực An Giang có món gà đốt lá chúc trứ danh mà chắc chắn ai đến đây cũng phải thưởng thức một lần. Một món ăn mà ai thưởng thức rồi cũng phải thích mê.  Gà đốt là chúc là món ăn truyền thống của người Khmer. Cách làm rất kỳ công. Nguyên liệu lúc nào cũng phải sạch, tươi.  Các nguyên liệu sau k

Bún cá Long Xuyên

26/10/2023
0
4406
Là món ăn đầu tiên trong danh sách đặc sản An Giang muốn giới thiệu cho bạn món bún cá Long Xuyên. Đây là một món ăn khá quen thuộc và bình dị đối với dân địa phương, nó còn có tên gọi khác là bún nước lèo. Với hương vị nước lèo ngọt thanh, vị hơi nhạt, và đặc trưng là cá được ướp qua nghệ vàng ươm

Xôi bổng nếp Phú Tân

28/04/2025
0
95
Xôi là một món ăn rất truyền thống của người Việt từ ngàn đời xưa cho tới nay. Xôi ngon hay không phụ thuộc khá lớn vào gạo nếp. Gạo nếp Phú Tân có hương thơm dễ chịu, khi ăn thấy vị ngọt thanh. Vì vậy, xôi nếp Phú Tân đã chinh phục được rất nhiều thực khách sành ăn.

Bánh Bò Nướng

28/04/2025
0
82
Bánh Bò Nướng là một trong những món bánh truyền thống của đồng bào Chăm An Giang, được làm từ các nguyên liệu chính như gạo, nước cốt dừa, đường. Bánh khi nướng chín rất thơm và có vị béo đặc trưng, là một trong những món ăn thu hút khách du lịch khi đến với những làng Chăm An Giang.

Bánh Kà Tum

28/04/2025
0
126
Bánh Kà Tum là một loại đặc sản của đồng bào Khmer An Giang, có hình dáng giống quả lựu và được gói rất công phu bằng lá thốt nốt. Nguyên liệu làm bánh có gạo nếp, đậu trắng, dừa, đường cát, muối... Đây là thức quà đặc biệt, gửi gắm ước vọng về cuộc sống trọn vẹn, sung túc, đủ đầy... chứa đựng cả tì

Gỏi khô cá lóc SÂU ĐÂU

28/04/2025
0
130
Lá sầu đâu có vị hơi nhẫn đắng trộn cùng với thịt luộc và khô cá lóc - một trong những loại khô đặc sản của An Giang, ăn kèm với nước mắm me tạo nên một món ăn dân dã nhưng thật hấp dẫn với thực khách gần xa. Khô cá lóc ngon nhất là ở hai huyện Chợ Mới và Thoại Sơn.
Twitter