An Giang quảng diễn ẩm thực đặc sắc tại Hội chợ mùa Thu 2025

30/10/2025

Tại Hội chợ Mùa Thu 2025, diễn ra ở Trung tâm Triển lãm Việt Nam – Đông Anh (Hà Nội), Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang mang đến không gian ẩm thực đậm chất miền Tây với hai món ăn trứ danh: Bún cá Châu Đốc và Cơm tấm Long Xuyên. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi chương trình quảng bá văn hóa - du lịch nhằm giới thiệu hình ảnh An Giang năng động, thân thiện và mến khách đến du khách Thủ đô và bạn bè quốc tế.

Bún cá có nguồn gốc từ vùng Châu Đốc, nơi giao thoa văn hóa giữa người Kinh, Khmer và Chăm. Từ những nguyên liệu dân dã sẵn có như cá lóc đồng, nghệ tươi, sả băm, mắm ruốc và rau đồng quê, người dân nơi đây đã sáng tạo nên món ăn đậm hồn sông nước, vừa dân dã vừa tinh tế, gắn bó với đời sống người miền Tây qua bao thế hệ.

Đặc biệt, vào 16 giờ, 29/10/2025, tại sân khấu khu ẩm thực, Trung tâm tổ chức chương trình quảng diễn món Bún cá Châu Đốc, phục vụ 100 suất miễn phí cho khách tham quan. Những tô bún cá vàng óng, thơm lừng nghệ và sả, kết hợp với thịt cá lóc đồng tươi, bún trắng mềm, rau sống và chén mắm đậm đà hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên, tái hiện trọn vẹn hương vị quê nhà vùng sông nước.

Bún cá Châu Đốc từng được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vinh danh trong “Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam”, còn Cơm tấm Long Xuyên được Tổ chức Kỷ lục Châu Á ghi nhận là “Món ăn đặc sản châu Á” năm 2023.

Qua hoạt động này, An Giang không chỉ giới thiệu ẩm thực đặc trưng mà còn lan tỏa giá trị văn hóa - du lịch độc đáo, góp phần thu hút du khách đến khám phá đất và người An Giang - hiền hòa, nghĩa tình và đậm đà bản sắc miền Tây

Ẩm thực

Địa điểm

Facebook Twitter